新茶情報のご案内

新茶情報2018

　※DARJEELING　　１袋５０ｇ入り２０００円（税込み）

①Castleton　DJ6FTGFOP-1　キャッスルトン茶園

ダージリン南部標高約1065～1600mに位置する小さな茶園。茶畑は南向きに広がり、中国種が植えられている。厳しい管理のもと、真に上質な紅茶のみを作ることに信念を持つ格式の高い名園です。

透明感ある淡いオレンジ色の茶液から爽やかな若葉の印象です。さっぱりとして穏やかな渋みで、爽やかな口当たりの良い紅茶です。

②Jungpana　DJ-5FTGFOP-1　ジャンパナ茶園

ダージリンの南東、クルセオン・サウスに位置する1899年創業の伝統的茶園。山林に囲まれた山の斜面に広がる茶畑。紅茶を成育するのに適した気候条件と品質管理の行き届いた工場で毎年高品質の紅茶を生産している。

水色は１ｓｔでありながらやや色付いた綺麗なオレンジ色。若葉の爽やかな香りが立ち上り、しっかりとした渋みの中に優しい甘さを感じる紅茶です。

③Margaret's　Hope　DJ-12FTGFOP-1　マーガレットホープ茶園

ダージリン南部標高1400ｍに位置し、ほとんどの茶畑は東と南向きの斜面に広がり、主に中国種が植えられている。厳格な管理のもと上質な紅茶を作り出している。

青々とした若葉の香りとフルーティーな味わいが口の中に広がります。余韻も楽しめます。

※ASSAM　一袋５０ｇ入り１０００円（税込み）

①　Khongea　C-33　コンゲア茶園

チベットに端を発する、アジアで4番目の大河であるブラマプトラ河の南岸の自然環境に恵まれた肥沃な土地に位置する。標高95ｍ、490ヘクタールの広大な茶畑で年間120万kgCTCとオーソドックス茶を生産しています。

しっかりとした赤褐色の水色と芳醇な香り、柔らかな渋みと甘い余韻が特徴のまろやかな口当たりの紅茶。ストレートでもミルクティーでも。

詳しくはお問い合わせください。

■メールアドレス：kandypek2@nifty.com
■FAX：086-293-6732
■岡崎　幸子

L'HARMONIE（ラルモニ） ワイン教室＆紅茶教室 岡山